casa da isabel, nasceu do conceito de doçaria regional que os seus proprietários herdaram e aprofundaram numa investigação junto dos mais velhos, que lhes revelou a diversidade e riqueza da doçaria regional e conventual do Algarve e sua insuficiente divulgação. Com imaginação e dedicação, A Casa da Isabel desenvolveu o conceito confeccionando produtos que a partir de ingredientes cuidadosamente seleccionados, mantiveram costumes e tradições, divulgando a doçaria algarvia no país e na Europa e impondo-a pela sua qualidade.
O serviço aos clientes sob o lema “servir o cliente como gostamos de ser servidos”, recria a ideia “da casa de pessoa amiga onde eram servidos chá e bolinhos.”